薛記烤栗子是什麽？

薛記烤的栗子是栗子。根據薛稷炒貨官網查詢得知，薛稷炒貨所用的栗子為板栗，又名馬裏、華北栗子和李珊。板栗是壹種落葉喬木，它的果實是堅果，其外殼厚度含有堅果。它是壹種常見的食用和藥用植物。板栗在中國南北方均有種植，其中以河北、陜西等地的板栗品質最佳，因此薛稷炒貨也來自這些地區的優質板栗。油炸栗子吃起來脆甜可口，是壹種受歡迎的休閑食品。