配料:南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。
做法:南瓜去皮去籽後切成小塊,放入微波爐6分鐘,壓成泥。如果妳喜歡甜食,可以加點糖。南瓜和糯米粉混合成團,揉起來很黏。香蕉去皮後,先切開,再切成細條。將面團壓扁均勻,將香蕉包在中間,做成香蕉形狀。將油鍋加熱5分鐘,將香蕉脆片壹個個放入,煎至金黃色,撈出油即可食用。
2.草莓大福
材料:糯米粉300克,細砂糖27克,鹽1撮,水約225毫升。
做法:將除水之外的材料放入盆中,根據面糊的硬度壹點點加水,將面團混合至耳垂般硬。用手剝下面團,壓平,放入蒸鍋蒸20分鐘左右。蒸好後用玉米澱粉做手粉防止粘手,趁熱把面團揉成餃子皮。然後把草莓包起來。
3.蛋炒飯團
食材:大米、雞蛋、植物油。
做法:將煮好的米飯稍微冷卻壹下,揉成飯團(如果手上沾了壹些水,就不會粘手了)。雞蛋打勻,加入少許鹽,將飯團在蛋液中滾動。鍋中倒入適量的油,放入飯團煎至焦黃。