鳳岡位於貴州省遵義市境內，這裏有著眾多的特色美食讓人垂涎三尺。其中，最受遊客歡迎的當屬酸湯魚了。鳳岡酸湯魚選用當地清澈的河水裏面的現捕鮮魚，合並當地特色的魚湯和酸湯的兩種醬汁，又加入多種食材進行烹制，口感鮮美，回味無窮，是鳳岡的壹道代表美食。
除了酸湯魚，鳳岡還有著其他風味美食。比如蛋燒餅，這是鳳岡地道小吃，外脆裏嫩，口感獨特，是鳳岡的壹道傳統美食。還有毛肚面，這道美食以當地毛肚為主料，配合手工拉的寬面煮熟，加入輔料，上面撒上壹些花椒粉和蔥花，香氣撲鼻，味道濃郁。
鳳岡的美食琳瑯滿目，還有其他的特色小吃等著您來壹壹品嘗。如果您還沒有嘗過鳳岡美食，或是對貴州美食有著濃厚的興趣，那就趕快來到鳳岡吧！