“卵坨”是南昌方言中壹個十分常見的詞語，它的意思是蛋黃糯米團。相信很多南昌人都曾經吃過這種美食，它外表黃澄澄的，外皮Q彈，裏面則是酥軟的蛋黃和糯米團。人們在品嘗這種美食的同時，也在感嘆著這種傳承了數百年的南昌特色小食的美味。
“卵坨”這個詞語，其實不僅僅是形容這道美食的名字，也可以用來比喻壹些類似的東西。比如說，有時候我們會聽到人們用“卵坨”來形容某個實物的形狀或者顏色。這種語言現象也反映出了南昌方言中獨特的詞匯特點。
對於南昌人來說，卵坨已經不只是壹道美食，而是壹種文化的代表。作為壹種歷經歲月滄桑的小吃文化，卵坨具有著不可替代的地位。由傳承者手工制作出來的卵坨，不僅僅是食物，也是壹種文化的傳承和延續。無論是從味道還是從文化價值上講，卵坨都值得我們去品味和傳承。