1.羊肉火鍋：長嶺縣的羊肉火鍋非常有名，選用當地優質的羊肉，切成薄片，搭配各種蔬菜和豆腐，煮出來的火鍋味道鮮美，營養豐富。
2.煎餅：煎餅是長嶺縣的傳統美食之壹，采用當地產的粗糧面粉，制成薄餅，再放入餡料，如豬肉、牛肉、韭菜等，煎制後味道香脆可口。
3.冷面：冷面是長嶺縣的特色小吃之壹，采用當地產的蕎麥面，煮熟後過涼水，再放入各種調味料和蔬菜，味道清爽可口。
4.朝鮮族美食：長嶺縣有很多朝鮮族聚居地，因此當地的朝鮮族美食也非常有名。如長壽面、朝鮮族烤肉、朝鮮族泡菜等，都值得壹試。
5.長白山土特產：長嶺縣位於長白山腳下，因此當地的土特產資源非常豐富。如長白山黑木耳、松茸、人參等，都是營養價值極高的美食。
總結起來，長嶺縣有很多好吃的美食，無論是火鍋、煎餅、冷面還是朝鮮族美食，都值得壹試。