適用於脾濕下註之腿足腫痛、麻木不仁等病人食用。羊肉1000g,草果5g,木瓜1000g,豌豆300g,粳米500g,白糖200g,食鹽、味精、胡椒少許。制用法:木瓜取汁待用;羊肉洗凈切小方塊待用。粳米、草果、豌豆分別洗凈,與羊肉塊同入鍋內,加木瓜汁及水適量。鍋置武火燒沸,移文火上燉熬,至豌豆燉爛肉熟即
特色美食木瓜湯圖片(16張)
可。食用加入白糖、食鹽、味精、胡椒粉。頓餐食用。
1、將草果羊肉、豌豆、粳米淘洗幹凈;木瓜取汁待用。
2、將羊肉切成2厘米見方的小塊,放入鋁鍋內,再加入木瓜汁、草果、豌豆、粳米,加水適量,放置武火燒開,移文火燉熬至豌豆熟爛,肉熟。
3、放入白糖、食鹽、味精、胡椒粉即成。
4、食用時,可佐餐,亦可單食。