火鍋和燒烤哪個更適合冬天吃？

大年三十，做飯的時候有各種熟食或者火鍋嗎？作為中國的傳統美食，火鍋在不同的地方是不壹樣的。巴蜀地區的麻辣火鍋深入人們的壹日三餐，老北京的羊肉火鍋滋養了整個冬天，而閩南人喜歡在大年三十“圍爐”，也就是壹家人圍著吃火鍋。沒有火鍋的冬天是不完整的，妳也是？

除了火鍋是邊吃邊煮，燒烤也是壹樣。冬天做飯，壹上來，很快就涼了。雖然烤肉會被油煙熏到，但是剛出鍋的烤肉還是燙到嘴裏。還有吃燒烤，人也暖起來了。我喜歡在鐵板上噝噝作響的烤肉。對於吃貨們來說，這是冬天最美的協奏曲。

冬天街上的烤紅薯，是冬天常見的景象，也是記憶中的味道。熱乎乎的紅薯在我手裏，我忍不住要吃。這種甜甜的味道恐怕壹輩子都忘不了。