用料
主料：米飯100克、海苔1張
輔料：火腿1條、蘿蔔1條、黃瓜1份、鴨蛋10克、沙拉醬20克、香辣小魚100克
1、黃瓜和胡蘿蔔去皮切條。
2、加入鹽抓勻去水。
3、三個雞蛋，去蛋清留蛋黃。
4、鍋中放入壹勺花生油將蛋黃攤成餅。
5、將香腸和蛋餅切條。
6、蒸好的糯米飯放溫後加入兩滴檸檬汁和壹勺花生油後拌勻。
7、竹簾上放壹片紫菜。
8、攤上米飯放上切好的條條。
9、卷起。
10、像這樣就卷好了。
11、切成小塊就做好了。