冬天的至日吃什麽傳統食物？

1，冬至日面條:在合肥，冬至日吃面條的習俗與節氣、氣候和農耕有關。冬天過後的至日有九天寒冷的日子，而每九天就有九天。在滴水成冰的嚴冬，吃壹碗熱雞蛋面被視為冬季至日。

2.老母雞湯:除了在冬天的至日吃面條之外，喝老母雞湯也是壹種流傳下來的習慣，因為中國有在冬天進補至日的習慣，而老母雞湯壹直被認為是有營養的，但現在條件好了，老母雞湯不再是在冬天的至日喝的罕見的東西。但是合肥人仍然保持著在冬天的至日上喝老母雞湯的習慣。

3、南瓜粑粑:南瓜粑粑的做法很簡單，將南瓜去皮，洗凈後切成塊；然後放入鍋中，加入少許水，煮熟後搗成泥；南瓜泥中加入洋蔥末、精鹽和米粉拌勻；用手蘸點水，用右手掌水平挖壹坨南瓜泥，然後左手配合；將南瓜泥在手心擠成約3厘米厚的形狀，放入籠中大火蒸熟。