企業精神：品質為本，服務至上，誠信合作，開拓創新
經營理念：因勢而變，因變而通，永續發展
服務宗旨：規範快捷，顧客至上
產品理念：大眾美食，適口者珍
市場理念：丟掉淡季思想，贏得淡季市場
用人理念：企業提供舞臺，員工創造財富
加盟理念：協作經營，互利雙贏
發展方針：以科技為手段，以健康為主導，以服務促發展
戰略目標：承中華餐飲精粹，樹百年企業基礎，創世界知名品牌