制作原料:雞翅、鹽、醬油、黑胡椒醬、料酒、孜然粉、姜黃調味料、胡椒粉。
練習步驟:
步驟1、原料:雞翅,雞翅洗凈後用花刀在表面打孔。
第二步:加入鹽、黑胡椒醬、孜然粉、胡椒粉、醬油、姜黃調味料和料酒。
第三步:將調料和雞翅腌制2小時。
第四步,將雞翅放入炸鍋的炸籃中,啟動空氣炸鍋,選擇雞翅功能,炸10分鐘,然後翻面再炸5分鐘。
第五步,美味的雞翅烤好了。
烹飪技巧:
1,炸雞翅是否會出現鱗片完全取決於裹粉時的揉面方法。當幹面粉完全掩埋雞翅時,您必須揉搓它們,因此請嘗試幾次。
2.雞翅泡水時禁止翻動,以防水沖走面糊。如果洗掉了,可以再裹上面粉。