蛋奶燉楊桃
楊桃去核,切成塊,加入牛奶和糖,慢慢煮。糖完全溶解後,過濾出牛奶,加入打碎的雞蛋並混合均勻,然後過篩以去除泡沫和蛋白質。最後加入楊桃塊,大火蒸至凝固。
拉制楊桃
楊桃切塊,蘸脆漿煎至金黃酥脆。然後用少許油將糖、糖膠和水煨至粘稠幾乎呈凝膠狀,然後加入炸好的楊桃拌勻。
楊桃茶
楊桃切成五角形塊,加入糖腌制壹周,然後在原汁中加水煮沸,晾幹備用。泡茶時加入4 ~ 5個楊桃片,品嘗獨特的楊桃茶味。