如果把美食比喻成絕世武功，我們家有壹招絕招叫做水煮牛肉。這是壹道非常靈魂的菜。在我們做菜的過程中，有壹個竅門可以告訴妳們，豆瓣醬要記得翻炒出紅油，而且最後的油要燒的特別的熱，這樣才能夠將蒜末的香味逼出。