材料:粘米粉220克、溫水220克、酵母3克。
輔料:白糖、葡萄幹、蜜豆各30克。
步驟:
1，溫水和酵母靜止1分鐘。
2.加入粘米粉和白糖攪拌成光滑的面糊。
3.倒入底部不粘的模具中。
4.放在溫暖的地方，蓋上保鮮膜醒發至表面出現小氣泡，約2-3倍大。
5.撒上適量的蜜豆和葡萄幹。
6.放入蒸烤箱，100度蒸40分鐘，再燉10分鐘；或者選擇蒸鍋，燒開後中火蒸30分鐘，燜5分鐘後取出。
7.取出來，稍微冷卻壹下。妳可以用脫模刀在它周圍畫壹個圓圈，輕松地將其脫模。
8.成品如下。