潮汕小吃—鼠殼粿的做法

潮汕地區的鼠殼粿，是用這種野菜制作而成的，妳們吃過嗎？中國的美食文化歷史源遠流長，博大精深，在中國的不同地方，有著各種各樣的小吃特色，這些特色小吃，總是能夠抓住人們的胃口，這其中，少不了的是好的食材，和好的做法，很多的中國特色小吃都是用野菜來制作的。

　先要采集這個鼠曲草，回來洗幹凈備用。

　洗幹凈的鼠曲草放鍋裏用水煮到軟爛，撈起用石臼搗爛。