幹檸檬糖片的制作方法

檸檬香糖其實就是用檸檬皮跟糖放在壹起制成，非常簡單，檸檬是壹種藥用價值很高的水果，夏天也常用來榨汁喝，檸檬全身都是寶，榨汁後的檸檬皮如果浪費就太可惜了，檸檬皮的香味非常清新，常用於甜品制作的添加，有多余檸檬皮的時候不妨制成檸檬糖保存起來，除了做餅幹做蛋糕，燒菜的時候也可以添加，就像橘子皮柚子皮壹樣，有去腥增香的效果。

檸檬壹只洗凈，擦幹凈表面水分

取檸檬皮(註意不要取到白色部分)

切成細條(我是用削皮刀取的整條狀，所以要再切小壹點)

取出粗、細砂糖備用(用別的砂糖也都行，鹽也行)

分別取80克粗砂糖和細砂糖，與半只檸檬皮的屑混在壹起拌勻，放在罐子裏密封保存

每天搖壹搖防止糖完全結塊(期間檸檬皮會腌漬出少許水分)腌漬3-5天即可