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怎麽用稭稈做稻殼?

制皮:先將粳米磨成細粉,不留硬顆粒,取少許,然後放入鍋中煮熟,用筷子不斷攪拌成糊狀,做成壹鍋稀糊湯,然後倒入桶中,加入粳米粉揉至混合均勻,韌性和彈性適中,像餃子皮壹樣壹個個搟開。

餡料:沒有鍋巴的餡料,大多是蔬菜和雜糧。鹹土豆、芋頭或竹筍切成小塊,加紮茶或咖喱、鹽、味精少量炒熟。或者將大豆煮熟,加入精鹽和胡椒,磨碎。甜餡可以是芋泥,也可以是豆沙。我不確定妳說的和我寫的是否壹樣。可能味道不壹樣。