金槍魚1000克
料酒適量
洋蔥部分中洋蔥的數量
適量姜片
壹點醬油
3克鹽
糖10克
5克胡椒
5克胡椒粉
適量辣椒粉(可選)
黑芝麻適量(根據個人喜好)
如何讓金槍魚變松？
金槍魚切片(長3厘米，寬2厘米)，放入蔥、姜片，用料酒腌制20分鐘。
鍋中燒開水，將腌制好的金槍魚放在盤中蒸15-20分鐘。
將蒸好的金槍魚瀝幹汁液，挑出蔥和姜，放涼。
冰鮮魚裝在保鮮袋裏，用搟面杖碾碎。
將碎魚放入面包機，打開果醬功能，加入適量醬油。
這時候可以準備調料，鹽，糖，胡椒粉，花椒粉，黑芝麻放在壹起。
面包機的果醬程序結束，加入調料，第二次開始果醬程序。節目結束了，美味的魚松做好了。