新加坡的美食和地理有什麽關系嗎，知道的，盡量多說

餐飲 新加坡人的主食多是米飯、有時也吃包子等，但不喜食饅頭。馬來、印度人用餐壹般用手抓取食物，他們在用餐前有洗手的習慣，進餐時必須使用右手。 食品 在新加坡有各式中餐小炒，其中以粵菜和潮菜最受歡迎。新加坡粵菜以脆皮乳豬和魚聞名而潮菜以清蒸魚和鹵鴨馳名。馬來美食最受歡迎為沙爹和椰漿飯，而印度美食就是印度薄餅和拉茶。其中南洋最具代表性的菜是“娘惹食物”，娘惹美食融合了馬來族和華族的烹調特色，著名的美食有叻沙及酸辣湯汁的米線和各式糕點。在新加坡，比較有名的海鮮佳肴就是辣椒炒螃蟹， 這道菜連肉帶殼加上茄汁及辣椒壹起拌炒，口味令人回味無窮。 新加坡旅遊者在餐廳、酒店消費，須付10%的服務費與7%的消費稅，郊區餐廳或小吃店不收服務費和小費，集市小吃攤也不須另付小費，為了大眾健康，所有有空調的餐廳壹律禁止吸煙。