首先要說的是黔西老四川烙鍋的環境。這家店布置得非常具有川渝風情，墻上的符號與紅色燈籠搭配，創造出壹種紅色主色調的氛圍。店內非常寬敞，座位足夠充足。環境整潔，令人感到舒適。
其次，黔西老四川烙鍋的菜式種類豐富。此處烤魚、烤肉、烤串、烤雞蛋、烤素等等不同的菜品，還有多款煙火冰淇淋和特別的小吃，全部都是十足的川菜風味，辛辣可口，讓人嘖嘖稱贊。最值得壹提的是它的酸菜魚，絕對讓人吃得留連忘返。
最後，黔西老四川烙鍋的價格便宜實惠。在此用餐，每個人消費約60元左右，價格優惠，可以放心享受美食。
總而言之，黔西老四川烙鍋是壹個集烤、煮、炒、炸於壹體的川式餐館。它的美食、舒適的環境和良好的服務吸引了很多顧客。來到黔西縣旅遊，千萬不要錯過這個美食的寶地。