黃桃罐頭是壹種方便食品，通常是將成熟的黃桃切成小塊，裝在罐頭中加入糖水或者果汁，再通過高溫殺菌方式保存。黃桃罐頭不僅口感甜美，而且提供了豐富的營養，如維生素C和纖維素，可以作為零食或添加到其他食品中食用。
黃桃罐頭在美國是壹種食用文化，甚至有著自己的“國慶節”——全國罐頭日。在美國，人們常常使用黃桃罐頭來制作甜點或意式冰淇淋，使得其在美食中扮演著重要的角色。
與新鮮的黃桃相比，黃桃罐頭的口感和味道存在巨大差異。盡管如此，黃桃罐頭具有長久的保存期限，使得其在無法獲得新鮮水果的季節或地方成為了壹種常用的替代品，並受到廣泛歡迎。