成分詳情
臺農芒果300克
30克糖和100克水。
自制美味芒果幹的詳細步驟
1.拿壹個芒果，把皮洗幹凈，剝掉。
2.用刀將芒果垂直切成約0.3厘米厚的薄片。
3.取壹個小鍋，倒入100g水和30g糖，中火煮至糖完全溶解。
4.然後將芒果切片放入步驟3煮好的糖液中。
5.放入冰箱冷卻3小時後，小心取出芒果片。
6、逐片放在晾衣架上，置於陰涼通風處。
7.期間最好每隔3-4小時翻壹次面(如果是潮濕地區，可以用電風扇吹)。
8.幹燥24小時左右，芒果片變得堅韌，可以食用(幹燥時間不宜過長，否則口感會比較硬)。幹燥時間與芒果片的厚度和天氣的幹燥程度有很大關系，所以時間可以靈活掌握。