梭子蟹是南昌地區常見的海鮮之壹，具有豐富的產量和新鮮度。梭子蟹的蟹腳部分含有豐富的蟹肉，肉質鮮美、口感獨特，能夠為撈粉增添獨特的鮮味。梭子蟹還含有豐富的營養成分，蛋白質、維生素和礦物質，能夠滿足對美食和營養的需求。