可做6寸圓形蒸盤1盤?
材料:?
520克去皮木薯, 刨絲
150毫升 濃縮椰奶
180克 細砂糖
1 1/2 湯匙 木薯粉?
做法 :?
(1) 將木薯絲,細砂糖濃縮椰奶和木薯粉反顧壹個大盆攪拌均勻;
(2) 將木薯面糊倒入已塗上壹層油的蒸盤;
(3) 大火蒸約25分鐘,待完全冷卻後,已保鮮紙裹刀,切片享用。
待完全冷卻後,已保鮮紙裹刀,切片享用.
這樣不沾刀,切出來的木薯糕比較工整。