這裏的梅嶺鵝王不僅味道好,更是別具壹格。最為經典的梅嶺鵝王便是炭烤梅嶺鵝,它經過特殊處理後再進行炭火燒烤,四周壹片暗香濃郁,讓人垂涎欲滴。其次還有鴻運鵝煲和梅嶺鵝王文火煲,皆為當地人民傳統烹飪手法,頗為有名。
梅嶺鵝王的好吃不止體現在口感上,更代表了壹種地方文化和生活方式。當地人以梅嶺鵝為聚餐的重頭戲,在親朋好友間傳遞著***享天福的情感。對於遊客而言,品嘗梅嶺鵝王更是體驗當地人民的特色生活方式,了解當地飲食文化的壹種方式。