澳門烹飪吸收了廣東地區的烹飪法和食材。葡國菜、廣東菜、也會吃其他國家的餐飲。
葡式蛋撻幾乎已經是澳門美食的代表名詞之壹。
馬介休來自葡語Bacalhau，是鱈魚（codfish）經鹽腌制但並不風幹保存而成，是不少澳葡式美食的主要材料。。
水蟹粥已經成為了澳門當地最受歡迎的美食之壹。