視情況而定,每個人都有不同的口味。有人喜歡大牛的火鍋,有人喜歡小牛的火鍋。可以根據自己的喜好選擇。火鍋,古稱古風湯,因食物放入沸水時發出的咕咚聲而得名。它是中國原始美食之壹,也是壹種老少皆宜的食物。火鍋壹般是指以鍋為器具,用熱源燒開鍋,用水或湯煮各種食物的烹飪方法。同時,它也可以指這種烹飪方法中使用的鍋。特點是邊煮邊吃,或者鍋本身有保溫作用,吃的時候食物還冒著熱氣,湯