美食世界有很多經典的絕配，以下是幾個著名的例子：
紅酒和牛肉：紅酒和牛肉是壹對經典的絕配。紅酒的單寧和牛肉的蛋白質相互結合，可以減輕牛肉的油膩感，同時也能使紅酒更加醇香。
紅豆和綠茶：紅豆和綠茶是壹對傳統的絕配。紅豆甜香而有粘稠感，而綠茶清香苦澀，兩者搭配起來，既能調和口感，又能滿足人們的甜品口味。
檸檬和蜂蜜：檸檬和蜂蜜是壹對健康的絕配。檸檬富含維生素C，而蜂蜜有殺菌和抗氧化的功效。將檸檬和蜂蜜混合在壹起，既可以緩解口渴，又能增強免疫力。
煎餅果子和豆漿：煎餅果子和豆漿是壹對傳統的絕配。煎餅果子鹹香軟糯，而豆漿清香細膩，兩者搭配起來，口感更加豐富，既能解饞，又能提供營養。
芝士和葡萄酒：芝士和葡萄酒是壹對經典的歐洲絕配。芝士的脂肪和葡萄酒的單寧相互協調，既能讓芝士口感更加濃郁，也能使葡萄酒更加豐富。