主料；棉花糖300克、奶粉75克、紫薯粉8克、花生米45克、腰果45克、越蔓莓葡萄幹90克、黃油75克、小奇福餅幹150克。
輔料；奶粉15克。
1、洗凈晾幹的花生米，倒入烤盤中，150度烘烤15分鐘左右，取出晾曬。
2、各式食材稱重備用。（花生米記得去皮，棉花糖記得用原味的）。
3、奶粉和紫薯粉，混合均勻。
4、腰果和花生米，掰碎待用。
5、不粘鍋中加入黃油，小火加熱融化。（記得壹定要用不粘鍋，不然浪費食材，鍋又不好清洗）
6、加入棉花糖，翻炒至融化。
7、加入混合好的奶粉，快速翻炒均勻。
8、炒至無幹粉時下堅果和果幹。
9、翻炒幾下加入小奇福餅幹。
10、快速翻炒幾下離火。
11、倒入鋪油紙的烤盤中，借助工具整形，壓平。
12、放至溫熱時先切條再切塊。
13、撒上奶粉，四面轉壹轉，盡可量全部粘上奶粉，包裝即可。
14、紫薯粉雪花酥的成品圖。