食材
蘿蔔 200克
牛肉 300克
姜 適量
鹽 適量
蔥 適量
步驟
2.?蘿蔔去皮洗凈切塊，牛肉切塊，姜切片、蔥切蔥花、打結。
3.?牛肉下鍋焯水。
4.?撈出沖水備用。
5.?蘿蔔、牛肉壹起入高壓鍋，放蔥段、姜片。
6.?上氣後，中火煲25分鐘，出鍋時放鹽和蔥花即可。
小貼士
砂鍋煲制列更好吃，但我為了節省煤氣，壹般都用高壓鍋。