1. 小籠包：小籠包是上海著名的特色美食，以鮮美的餡料和薄如蟬翼的皮膜為特點，其制作技藝講究，味道鮮美，是必嘗的美食之壹。
2. 生煎包：生煎包是壹種有著悠久歷史的上海傳統小吃，以其香脆可口、肉質鮮美而備受饕客追捧。
3. 紅燒肉：上海的紅燒肉與其他地方不同，制作時多加入白酒、冰糖、老抽等調料，燒制出來的紅燒肉色澤紅亮、肥而不膩、口感滑嫩。
4. 鮮肉月餅：鮮肉月餅是壹種上海獨有的特色美食，以鮮豬肉末和韭菜為主要材料，口感鮮美。
5. 油墩子：油墩子是壹種上海小吃，以油酥為皮，餡料豐滿，下面留有壹小塊空心的結構，口感獨特，營養豐富。
這些代表性的上海美食，不僅口感鮮美，而且文化底蘊深厚，是上海文化的重要組成部分。