發糕是兩廣地區的傳統特產，是廣式糕點品種中的名品，已有100多年的歷史。其中，屬於老窯做蛋糕最受歡迎。武穴眉佳食品完全秉承了百年來制作糕點的精髓，24年來壹直專註於制作老窯糕點。老窯生產的糕點以傳統酒缸為主要原料，加入特制精粉和白糖粉，經過48小時的雙重調制、發酵和面，並堅持手工揉面制作，特制桃木。用白芝麻烘烤；老窯制作的糕點全部封在老窯內，選用當地陳年稭稈，用天然柴火生火，人工監管烘烤；老窯燒餅麥骨黃，醇香甘而不膩，是粗糧食品的優秀代表。
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