原料有圓蔥、灌腸，枸杞。
把圓蔥切丁，放黑胡椒、黑芝麻、枸杞、蠔油，攪拌均勻。
烤盤上鋪錫紙，把圓蔥鋪好，擺上灌腸墩，灌腸上點少許蠔油
上下發熱，170度10分鐘，讓灌腸皮焦壹點好吃。
烤豬肉小香腸的做法
菜譜名稱：烤豬肉小香腸
所屬菜系：家常菜
制作手法：烤
菜品口味：鹹鮮
菜品類型：熱菜
制作方法：原料
豬肉小香腸500克，大蒜、醬油、香油各適量。
制作
1、小香腸沖洗壹遍，每根平均切成3段，取竹簽穿成串，每串4～5個。
2、將串好的小香腸放入烤箱烘烤，烤時要翻轉1～2次，烤透取出即可。
3、大蒜去皮切茸，加醬油、香油調成味汁，食用時可蘸用。
特點
香氣四溢、美味誘人。
烹飪秘訣
小香腸肉厚，要多次翻轉，以利於烤透。
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