西葫蘆炒雞蛋的做法是什麽？

材料:西葫蘆200克、雞蛋150克。調料:鹽4克、味精2克、蔥10克、植物油30克。

做法:1。

雞蛋打散，加入鹽和味精拌勻；2.

炒鍋熱油，將雞蛋下鍋煎熟備用；3.

鍋中熱油，放入蔥花炒香，下入西葫蘆翻炒，加鹽調味；4.

西葫蘆炒好後，加入雞蛋攪拌均勻。

答案來自中國食品網官網。