清淡不油膩
鹽水鴨做法簡單，清淡不油膩，非常適合孕婦食用。懷孕期間，孕婦容易上火，而過於油膩的食物可能會增加身體負擔。
營養正常
鴨肉含有豐富的蛋白質和各種氨基酸，可以促進胎兒的生長發育。同時，孕婦還需要攝入多種營養物質，而鴨肉就是壹個不錯的選擇。
簡單的練習
板鴨的保鮮方法非常簡單，只需要腌制、焯水、燉煮和裝盤四個步驟。即使是不擅長烹飪的準媽媽也可以輕松上手。
材料簡單易得。
鮮鹽水鴨的材料非常簡單易得，只需要鴨腿、蔥、姜、料酒、糖、鹽、八角、香葉、草果、桂皮、花椒等幾種常見食材。
技巧
在選擇食材時，孕婦應盡量選擇新鮮和應季的水果和蔬菜，以確保營養全面均衡。雖然鴨肉營養豐富，但我們也要註意適量食用！