首先，什剎海的糖葫蘆是必吃的食物之壹。糖葫蘆是用山楂、草莓、蘋果等水果做成的，外面裹了壹層厚厚的糖蜜。入口略帶酸甜，非常爽口可口，再加上什剎海美麗的夜景，絕對是壹次不壹般的美味體驗。
其次，來到什剎海，還可以品嘗到最正宗的老北京渣江面。渣江面的餡料選用當地優質豆瓣醬和黃醬，配以鹹菜絲、黃瓜絲、大蔥絲等配料，味道獨特，回味無窮。
最後，什剎海有壹家非常有名的烤鴨店:“全聚德”。這家店的烤鴨是北京最著名的菜肴之壹。鴨皮酥脆，肉質鮮嫩，口感極佳。除了烤鴨，這裏的烤肉串、三絲魚、鮑汁豆腐也是不可錯過的美味佳肴。
總之，什剎海不僅是自然美景，也是食客的天堂。這裏的美食讓人流連忘返，更增添了這個景區的魅力。