周末在家無聊,不如來點好吃的犒勞壹下自己,讓我們和邊肖壹起學習壹下這款自制爆米花吧!又甜又好吃,好吃又好看,有壹桶窩在沙發上看電影應該很舒服吧!
2.佐料
爆米花130克,黃油60克,糖粉40克。
3.步伐
第壹步:準備食材。
第二步:融化鍋裏的黃油。
第三步:將玉米和糖粉壹起放入鍋中。
第四步:小火開始翻炒。翻炒至壹兩個雞眼開始爆開,然後迅速蓋上鍋蓋,再拿起鍋輕輕晃動。
第五步:關火,直到鍋裏爆花的聲音越來越少(此時仍保持搖鍋十幾秒)。接下來打開蓋子,冷卻2分鐘後,香脆可口的爆米花就做好了~
4.技巧
1.爆米花,也就是爆米花專用的玉米,在某寶有賣,幾塊錢壹斤,很實惠。糖粉也可以用白紗糖代替。
2.註意不斷翻炒,防止鍋糊。