1、豆腐釀
豆腐釀是用水豆腐做成的，外形很特別，看起來很美味，吃到嘴裏非常鮮嫩。它的做法也很獨特，要先把完整的豆腐弄成泥狀再捏成團，然後加很多餡料，有豬肉、木耳，花生等，再加些鹽和五香粉調味，有的還會加些糯米，吃起來口感更好，特別有嚼勁。
2、豬腳粉
豬腳粉的特別之處就是豬腳的味道很好，壹點都不油膩，湯也很鮮美。豬腳都是精心挑選過的豬前蹄，烹飪過程也很不簡單，要先把豬腳煮熟，然後再放到鍋裏去炸，炸到顏色變色後再放到鍋裏鹵。
3.龜苓膏
龜苓膏現在許多地區都有售，但是廣西的龜苓膏味道很正宗，屬於廣西梧州的特產。據說龜苓膏最早是很名貴的食物，在宮廷裏才有。