苗栗縣、市山多平地少，因此旅遊區或美食，都較為分散，主要是邊玩邊吃。
這是傳統客家人聚居的地方，客家菜是最有名的。
旅行方式，大致可分為山線和海線兩種。
山線：
大湖鄉的采草莓、采果（觀光果園），沿途可繞去老街（豆腐）；
三義鄉的木雕和農村，沿途有相當好的渡假村、酒莊、牧場；
明德水庫的庫區，物產豐富；竹南蛇窯和米粉街，也是有意思的地方。
海線：
包括鹽場、啤酒場、漁港等。
供參～