炎炎夏日，什麽甜品能清暑熱呢，今天我就來分享壹個適合在夏天做的甜品，番茄糖水。
配料表：小番茄500克，冰糖50克。
操作步驟：
壹：鍋中加入清水，煮至沸騰，然後把洗凈的番茄下入鍋中，煮壹分鐘，關火。
二：壹分鐘過後，撈出番茄冷涼。
三：番茄經過高溫煮了之後，能很容易的撕掉外皮，把所有番茄的皮都撕掉，放碗裏備用。
四：鍋中加入清水，放入冰糖。
五：鍋中水煮至沸騰後，下入去皮的番茄，即可關火，等待變涼，就可以裝碗裏了。
六：冷涼之後，裝在碗裏，番茄糖水就做好了。喝起來酸酸甜甜的，特別解暑。
要點：小番茄就是水果店裏賣的那種，叫做聖女果的東西，也可以在超市裏買個頭較小的番茄代替，如果家裏沒有冰糖，也可以用白糖代替。