1.首先，將酵母和糖放入面粉中，並加入少許水將面粉攪拌成棉絮狀。
2.然後把面條揉成面團。
3.將面團發酵兩倍大，用手指按壓不回縮。
4、打開面團用壹個蜂窩就好。
5.在案板上撒上幹粉，讓面團變得光滑。
6.然後用搟面杖排氣。
7.將面團分成12小劑子；
8.放入蒸鍋二次發酵20分鐘，註意保持距離，大火蒸20分鐘。
9.最後壹次之後就可以吃了。