主食“法嘿塔”Fajitas，是墨西哥很有名的壹道主食，用玉米煎制的薄餅，配上豆醬或鱷梨醬、酸奶油，吃的時候，可以根據個人口味加入烤好的雞肉條或牛肉條，再加入生菜絲、番茄、玉米和紅腰豆等包成壹團然後開吃。
墨西哥合眾國（西班牙語：LosEstadosUnidosMexicanos），北美洲聯邦***和制國家，是美洲面積第五大和世界面積第十四大的國家。位於北美洲南部。北鄰美國，南接危地馬拉和伯利茲，東臨墨西哥灣和加勒比海，西南瀕太平洋。