壹般市面上的無骨鳳爪零食根據品牌、口味等價格不壹，從二三十元壹斤到六七十元壹斤的都有，178元壹斤屬於不正常。
無骨雞爪，是壹道特色美食。雞爪煮過之後再冷卻，骨頭和附在上面的筋肉收縮程度會不同，就會更加松散，那麽接下來脫骨也就更容易了。主要食材有雞爪、大蒜和小米椒等。