福鼎肉片可以搭配的主食：肉片+水_;肉片+湯面;肉片+溜溜;肉片拌溜溜;肉片拌面;肉片肉燕湯;肉片餛飩湯等組合。
在福建的壹個縣級市，福鼎市，這裏有壹道名小吃，它靠著壹輛輛手推車的擺攤，就能在祖國大地上傳播擴散它獨特的香味和口感，它就是"福鼎肉片";外省的壹些地方，會管它叫"瘦肉丸"，"肉羹"，或者"豬肉丸";來自世界各地的遊客，不論種族，不論語言，只要他來到福鼎，就必定會品嘗壹番在福鼎聞名遐邇的"福鼎肉片"。
福鼎肉片壹直是福鼎美食的第壹名片，它是福鼎小吃界的頂梁柱，是福鼎人的驕傲，更是家鄉的味道;在外的遊子，每當吃到外地的肉片時，總是感覺不是那麽正宗，於是會想起老家福鼎的正宗肉片，思鄉之情就更加濃厚了。