材料制備
豬肝、娃娃飯、清水、鹽、姜、菠菜、香油。挑選精致的豬肝,切成小塊,放入冷水中浸泡兩個小時,以去除血水和腥味。
水煮豬肝
將豬肝放入鍋中,加入冷水,大火煮開後轉小火,撇去浮粉。在這個過程中不需要添加其他調味品,以保持食材的原始風味。
熬粥
將水和嬰兒米飯放入嬰兒電飯煲,選擇煮粥模式。嬰兒米飯更容易煮,所以您不需要等待太長時間!
豬肝粥
豬肝煮熟後,用刀剁碎或用料理機搗碎。將豬肝泥加入煮好的粥中攪拌均勻。加入少許嬰兒鹽,適量即可。
加入菠菜葉
根據個人喜好加入洗凈的菠菜葉。菠菜葉不僅可以增加營養價值,還可以使粥看起來更誘人。最後,您可以享受美味的麻油嬰兒豬肝粥!