1、生煎
在蘇州說到吃生煎，首選那當然是非啞巴生煎莫屬
2、松鼠桂魚
蘇幫菜中重量級的菜品，口感外脆裏嫩,色澤紅亮,酸甜適度,形如松鼠。
3、碧螺蝦仁
4、太湖三白
太湖三白可是江蘇太湖的招牌菜了。太湖三白呢是指蘇州太湖最出名的特產：白魚、白蝦和銀魚。太湖三白的烹飪方法也十分的多，不過最為出名的就是清蒸了，這種做法也最能保持食材的原味。
5、紅湯面
大多蘇州人的早晨開始於壹碗面，紅湯面早已融入了蘇州人的“蘇式生活”了，講究的是面湯，清而不油，食後鮮而不幹。整碗面色澤紅亮，爽滑帶韌，鹹鮮噴香