濃郁的信陽茶文化源於“中原武林”的傳統文化基礎，自2000多年前陶朱公創制“黃山毛尖”以來，信陽便成為茶葉之都，其中“信陽毛尖”更是名傳海內外，占據中國茶葉市場的重要位置。
從茶藝表演中可看出，信陽人不僅是茶葉生產者，更是茶文化的普及者。茶藝表演中精妙的泡茶動作和禪意十足的表演態度，揭示出茶文化含義和萬物***存的生命哲學，令人折服。
信陽茶道註重禮儀、講究穿著，主人泡茶，客人品茶，以壹種儀範之態，彰顯出茶道之美。在“茶仙”才德兼備的傳統觀念下，信陽茶文化更被視為神秘、神聖的藝術。
茶道精神在信陽延續了千年，它不僅僅是壹種茶葉品飲的工具和習慣，更是壹種精神層面的文化積澱，見證了信陽人民的文明繼承和社會進步，而這種文化也已經深深地植根於信陽人的生活中。