富平特產

1、富平柿餅是富平縣的特產、也是中國國家地理標誌產品。它以柿餅質地透明、清甜爽口、營養豐富而聞名。柿餅不僅可以潤肺、補血、健胃、止咳、還有藥理功能、被視為滋補食品。富平柿餅至今仍暢銷、並遠銷韓國、日本等地

2、富平特產白芝麻瓊鍋糖是富平流曲鎮的特、已有數百年的制作歷史。它選用優質井水與上等小米蒸餾、大麥芽漿攪拌發酵淋汁、用鐵鍋熬成糊狀後熱燜、最後與炒熟的白芝麻、花生仁、核桃仁、冰糖、白砂糖、果脯、陳皮等層層相疊、形成獨特的香味。富平瓊鍋糖口感酥脆、甜中帶鹹，風味獨特、是富平地區的中秋節和冬令特色美食

3、富平特產中的柿子發酵醋飲是壹種特色飲品，由柿子發酵制成，口感酸甜可口。這種飲品不僅味道獨特、而且營養豐富，含有豐富的維生素C和纖維素等營養成分。柿子發酵醋飲的制作過程是將柿子切碎後，加入發酵劑進行發酵，最後通過過濾澄清，裝瓶銷售。這種飲品不僅在陜西富平地區非常受歡迎，也逐漸在全國各地推廣。