公司做美食節目的，我是拍攝執行，嗯，跟劉壹帆有過幾次合作，見過幾次面，簡單說壹下吧。我執行過的壹次是劉壹帆來做黃金蛋炒飯。還有壹次來做過熱狗和沙拉，還有15年客戶的15期節目，不過這些我沒有直接執行。怎麽說呢，本身我也作為壹名業余美食愛好者，在家經常掌勺，以及父親是專業廚師，並開過幾年飯店。
我覺得他做的菜沒有什麽特別突出的地方。同樣的，接觸過很多某京五星級飯店的行政總廚，吃過很多他們做過的菜，確實可以學到很多技巧，雖然我並沒有覺得多好吃，不過主廚們的廚藝從刀法到火候掌握到擺盤到創新和堅持傳統確實無可挑剔。劉壹帆給我感覺，相對於其他主廚來說，並沒有什麽在實際突出的地方。
為人喜歡跟我們合照，簽字，有時候也很親和等等。只是在節目中比較在意自己的形象，有評論說模仿噩夢廚房的戈登，其實也無可厚非。