主料
油皮菜 ：1顆
胡豆 ：500
輔料
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
姜?：適量
味精?：適量
具體步驟
第壹步
油皮菜折斷撕去背部的膜（跟西芹差不多，只是壹個是筋壹個是皮）
第二步
油皮菜放鍋裏做軟
第三步
冷卻後用手微微擠掉油皮菜上的水分
第四步
胡豆（就是蠶豆）淘洗幹凈，也煮軟
第五步
鍋中適量的油（喜歡姜蒜的可放姜蒜）我想吃原味的就沒放，放了姜蒜會更香壹點
第六步
加入油皮菜放上少許味精及即可